第6种，豆角叶

豆角也称为豇豆，一种人们常吃的蔬菜，可以新鲜的吃，也可以加工成酸菜，干菜来吃，吃法有很多，很多人不知道它的叶子也是可以吃的哦。

【资料图】

采摘嫩绿的豇豆叶可以打汤，可以清炒，同时豇豆叶还可以入药，有清热解毒的作用。

第7种，四季豆叶

四季豆农村家家都种植一些采摘来吃，四季豆炒肉好吃吧。四季豆它有很多的大大的叶子，它的叶子也是可以采摘来吃的。

可以清炒，四季豆炒鸡蛋，可以打汤，而且四季豆叶子的营养不亚于四季豆，口感较清脆，四季豆叶子含有较多的粗纤维、维生素C、矿物质等营养成分，可以为机体提供所需的营养物质，但不可过量食用，

第8种，南瓜叶

农村人种植南瓜大多都是吃它的瓜，但是在广东，广西这边的人却喜欢吃南瓜的嫩茎叶，在现在的市场上面天天看到有人卖，一把2-3元，一把就可以炒一盘菜了。

南瓜嫩茎叶炒五花肉好吃，还可以用来打汤，你喜欢吃吗？味道真不错，可以试试，同时到了秋天的时候，老南瓜藤也是可以吃的哦。湖南新化农村人都吃过吧。

南瓜叶它还是中药材草盘肠草，还可以入药，你知道吗？

朋友们，没有想到吧，农村人种植的这些家常蔬菜，很多人只知道吃它的果实，其实它的叶子也是可以吃的，同时还具有很大的药用价值，大家有机会一定要尝试一下，平时采摘它们的叶子不要扔掉了。

标签：