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6月26日，陕西省市场监管局召开全省学校食堂承包企业食品安全专项排查整治会议，对开展全省学校食堂承包企业食品安全专项排查整治工作进行动员和部署。会议传达学习了市场监管总局关于全国学校食堂承包企业食品安全专项排查整治会议精神，通报了近期全国学校食品安全事件。

会议强调，各级市场监管部门要进一步提高校园食品安全工作特殊性和紧迫性认识，认真组织开展学校食堂承包企业食品安全专项排查整治行动，健全全链条监管机制，严厉打击食品安全违法犯罪行为。要针对校外供餐单位自动化、智能化水平不高，餐饮管理公司承包情况复杂等问题，采取更有针对性的监管举措，用心、用情、用力做好校园食品安全工作。要认真查找当前学校食品安全管理的薄弱环节，坚决落实学校食品安全主体责任，深入开展风险隐患排查，及时解决存在的问题。要细化完善学校、学校食堂承包企业、学生集体用餐配送单位风险管控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实提升精准防控风险的水平。

会议要求，一是强化属地管理责任。督促指导包保干部强化属地责任意识，对照责任清单、任务清单深入实地，逐项开展包保督导，对督导中发现的食品安全风险问题，第一时间督促整改。二是深入推进市场监管行风建设。结合地方实际，扎实深入开展行风问题排查整治活动，清单式梳理存在的风险隐患和薄弱环节，确保不发生损害群众利益、引发舆情风险的突出行风问题。三是严厉打击“两超一非”问题。全面开展风险排查，督促企业加强生产、加工过程管控，规范使用食品添加剂，防止超范围、超限量使用的风险，严防原辅料及食品添加剂带入非食用物质的风险。四是切实提升舆情风险防范化解意识和应急处置水平。强化舆情管理机制建设，明确任务分工，完善舆情应急响应程序，确保工作规范有序，不断提升主动处置舆情能力，切实维护和营造市场监管良好舆论环境。五是深入开展学校食堂承包企业食品安全专项排查整治工作。严格按照市场监管总局和省局的安排部署，在规定的6个月时限内，开展全面排查，督促落实主体责任，严惩违法违规行为，确保专项整治工作取得实效。

华商报记者 李婧

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